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貪吃兔的美食地圖
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天母 ~Saffron 番紅花印度料理

進到餐廳內, 服務人員帶位就座!





個人餐盤已擺放在餐桌上!





稍坐一會,
服務人員先送上水杯!
接下來送來了三種免費招待醬料兩片薄烤餅





這醬料中的湯匙造型十分別緻可愛!





醬料 綠色--貪吃兔覺得味道很熟悉,
但卻說不出是什麼氣味!
似乎是酪梨的味道!
因為嚐起來的味道與貪吃兔在美國吃到的
墨西哥捲中的醬料很相似!





中間的這碗是醃製過的切片洋蔥片
口感十分清脆,味道很爽口





醬料 白色--帶有椰奶的香味,似乎是酸奶醬,
氣味香郁





店家招待的烤薄餅
烤薄餅有著酥酥脆脆的好口感,嚐起來像餅乾!
上面有著不同的香料,像是黑胡椒,茴香等!





酥脆的烤餅,無論單吃或蘸上上述的醬料都很搭,
呈現出不同的風味!
很好吃喔!





菜單共有兩本,
這本大本的是沙拉,主食等!





小本是飲料菜單
貪吃兔和灰熊看了好一會兒的菜單,
才決定了要吃的餐點!






點完菜點,吃完了烤餅後,
貪吃兔和灰熊仍然飢腸轆轆,開始等待主餐!
順便利用時間拍餐廳的環境!





坐位區





坐位區旁有一個透明玻璃的小廚房,
廚房中有一個駐店的印度廚師,
現場烹煮食物,讓顧客可以在享受美食的同時,
欣賞Live cooking show!





餐廳的一隅





水蜜桃優酪乳 Peach Lassoi NT$ 160
原以為主餐要上桌了,結果是水蜜桃優酪乳先送來!
份量比我們想像中來的大杯
服務人員還特別說明優酪乳餐廳獨家自製的,
而非坊間市售的!
喝了一口,嘴裡充斥著滿滿香濃水蜜桃氣味,
優酪乳味道不會過於酸,整體順口香郁好喝
貪吃兔和灰熊都喜歡!





蒜味烤餅 Garlic Naan NT$ 90
再過了好一會兒,約10~15分鍾後,
蒜味烤餅總算送來了!
熱騰騰蒜味烤餅,散發著香噴噴的蒜香,
讓人迫不及待地動手撕下一片嚐嚐!
熱呼呼的蒜味烤餅,
無論單吃或蘸著綠色白色醬都非常好吃!
讓人一口接著一口吃不停!





灰熊的拉賈斯坦羊肉咖哩 Safed Rajasthani Gosht  NT$ 410
隨後,灰熊的咖哩也上桌了!
雖然這是羊肉咖哩,但是,碗中的咖哩,
卻絲豪沒有令人害怕的羊羶味,
連貪吃兔不敢吃羊肉的,
都覺得這碗咖哩超級美味好吃
咖哩內加入不少香料,聞起來香氣十足真的好香啊
蒜香烤餅羊肉咖哩也是非常搭!
搭著咖哩醬一起吃,蒜香的味道更加香濃顯著





咖哩味道清爽,香郁,蠻適合夏天吃!
灰熊說: 咖哩中的羊肉很大塊,肉質很滑嫩,
完全不乾歰!非常美味!
別小看這碗,份量可是十足又多,吃得很飽!





番紅香料飯 Saffron Rice NT$ 130
服務人員一打開鍋蓋,
就是看到這粒粒分明,色澤均勻黃色印度米,
飯上面灑上些許番紅花香料,散發出獨有的香氣!
是吃咖哩少不了的基本配料!


又再過了幾十分鐘後,貪吃兔的主餐才上桌,
因此,貪吃兔幾乎快把一整個蒜味烤餅給吃完!
於是又再加點奶油烤餅嚐嚐!





貪吃兔的加爾各答咖哩魚 Kolktat Machli NT$ 420
從咖哩的顏色,就可以分辨出加爾各答咖哩魚和
拉賈斯坦羊肉咖哩所使用的咖哩種類不同!
這個咖哩味道很濃烈,醬汁濃稠,口味較重,
些許辣,還不錯!





魚肉也是和羊肉一樣很大塊,整碗份量十足,
味道也不錯!
不過,貪吃兔仍比較偏好灰熊
拉賈斯坦羊肉咖哩的咖哩口味!
似乎又更加美味!


當所有的餐點都到齊後,貪吃兔這時才想到,
我們忘了點一些烤的食物,
因為番紅花窯烤的食物也是非常有名!





奶油烤餅 Butter Naan NT$ 90
奶油烤餅超快就上桌,讓灰熊和貪吃兔都驚訝了一下!





雖是奶油烤餅,但是貪吃兔卻沒有聞到奶油味!
不過,奶油烤餅蒜香烤餅一樣都是熱呼呼的,
蘸著咖哩吃非常美味!
兩種烤餅放了一陣子冷掉後,不會變硬,
而是餅皮變得更加濕潤





餐廳外


結論:番紅花的餐點,道道精采又美味,果真名不虛實!
讓貪吃兔和灰熊都愛上這樣美味的印度料理
只是這回我們都點咖哩烤餅,而沒點到窯烤的食物
只好期待下一次用餐再點囉!
享受更多不同種類的印度料理美馔!


推薦指數:







貪吃兔


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